『のんびり村DEスマイル山雅農業プロジェクト』第四弾！コラボ期間限定メニュー 発売のお知らせ
喫茶山雅では、2月4日（月）から『のんびり村DEスマイル山雅農業プロジェクト』第四弾！ コラボ期間限定メニューを販売いたします。
ホームタウン活動の一環である「のんびり村DEスマイル山雅農業プロジェクト」でつくった青大豆『あやみどり』と同じ松本市中山地区で育った明神餅米を使い地産地消にこだわった『杵つき豆餅』を「大根おろし」と「だし」でさっぱりとした揚げ餅に仕上げました。
『のんびり村DEスマイル山雅農業プロジェクト』第四弾！
コラボ期間限定メニュー
お餅を食べてパワー全開！境界突破！ガン豆餅 … ￥450（税別）
販売期間
2月4日（月）～無くなり次第終了
※こちらのメニューは、14時以降より販売いたします。ランチタイム（11時～14時）のご提供はございませんのでご了承ください。
また無くなり次第終了となりますので是非お早めにご賞味ください！
「のんびり村 DE スマイル山雅農業プロジェクト」について
地域社会の活性化と地域に根ざした『まちづくり』に貢献するホームタウン活動の一環として、松本市中山地区の農業従事者、直売所、及び障がい福祉サービス事業所と共同で「のんびり村 DE スマイル山雅農業プロジェクト」を発足いたしました。
本プロジェクトは、松本市中山地区にある約3,000㎡の遊休農地での青大豆「あやみどり」の栽培を通じて、「遊休農地の活用」・「地域住民の交流活性化」・「青少年の育成」を図り、地域が直面する課題の解決にチャレンジして参ります。
現在、農業従事者の高齢化・後継者不足等により農地の荒廃化が深刻化するなか、中山地区でも農地の有効活用や、これまで培われてきた地域の農業技術の継承などの課題に直面しており、関係者と共に打ち合わせを重ねながら解決方法を探ってきました。
松本山雅FCでは、ユースアカデミーU-12（小学4～6年生）の子ども達が栽培・収穫体験を通して心と体の成長のきっかけづくり、食育を学ぶ場として参加する他、喫茶山雅で収穫した大豆の加工商品販売、ファン・サポーターの皆さんの参加イベント等の開催を通じて、地域が抱える課題と本プロジェクトを多くの方に知っていただきたいと考えております。